ブルネイでのDAY2は現地Fish Marketへ視察へ行ってきました。
価格帯は１kg@$10〜16ブルネイドルという感じでまばらな感じで、新鮮さに応じて価格帯が決まっているような印象がしました。
種類はバナメイエビに近いブルーシュリンプという品種とのことです。後から聞いたのですがブルネイではブラックタイガーの養殖はしていないとのことで、我々が扱うブラックタイガーの養殖をスタートするには少しハードルが上がった感じです。
ただ、NGではないようなので政府機関と今後調整しながら進めていきたいと思います。
